rapide à faire et bien meilleur que ceux du commerce. Parfait pour les premiers yaourt de vos enfants.

• 1Porter le lait à ébullition. Le laisser tiédir (environ 37-40°C). La peau qui se forme sur le lait peut être retirer avec une écumoire.
• 2Incorporer au lait le yaourt et le lait en poudre en battant avec un fouet environ 10 minutes. Puis verser le mélange dans les pots de yaourt
• 3Mettre les pots sans leurs couvercles dans la yaourtière environ 9 heures (L'idéal étant de les faire le soir, on éteint la yaourtière le matin).
• 4Fermer les pots et laisser refroidir avant de les mettre au réfrigérateur. Il est conseillé de les laisser 2 ou 3 heures au frigo avant de les déguster.

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