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Panna cotta - une recette Miam Cuisine

Informations

4 heures 10 minutes

Prép. : 10 minutes
Repos : 4 heures

du coulis de framboise
des fruits rouges

Pour 6 personnes

50 cL de crême fraiche liquide
50 g. de sucre
4 feuille(s) de gélatine
1 cuillère(s) à café d'extrait de vanille liquide ou gousses de vanille

Panna cotta par Tania

Dessert Sans oeufs Sans gluten Ni mini ni gâteau

--/5

non noté

Un dessert léger et onctueux. A essayer d'urgence si vous ne connaissez pas.

1Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
2Mettez la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire frémir. Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les feuilles de gélatine.
3Mélangez bien puis répartissez le mélange dans des coupelles. Laissez reposer 4 heures minimum au frais.