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Cake au basilic et tomates confites - une recette Miam Cuisine

Informations

1 heure 10 minutes

un four

une salade

Pour 6

150 g. de farine
1 sachet(s) de levure chimique
3 oeuf(s)
10 cL de lait
80 g. de parmesan râpé
200 g. de tomate(s) confite(s)
1 bouquet(s) de basilic
beurre
sel
poivre
10 cL d'huile d'olive

Cake au basilic et tomates confites par Tania

Apéritif Végétarien Solide Cake Plus d'une bouchée

--/5

non noté

Un cake original pour un apéritif dinatoire ou pour une entrée.

1Préchauffer le four th6 (180°)
2Egouter les tomates.
3Mélanger la farine et la levure dans un saladier et faire une fontaine.
4Dans un autre récipient, battre les oeufs, le lait, l'huile d'olive le sel et le poivre. Verser au centre de la fontaine et mélanger.
5Lorsque le mélange est homogène, ajouter le parmesan, les tomate coupées en petits morceaux et le basilic haché. Mélanger
6Beurrer et fariner un moule à cake et verser la préparation. Cuire 40 minutes. démouler dès la fin de la cuisson et laisser refroidir.