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Raïta au concombre - une recette Miam Cuisine

Informations

15 minutes

Pour 4 personnes

  • 1 concombre(s)
  • 1 bouquet(s) de menthe
  • 300 g. yaourt(s) bulgare(s)
  • 1 cuillère(s) à café de cumin
  • 1 cuillère(s) à café de coriandre en poudre
  • sel

--/5

1

2

3

4

5

non noté

Une entrée très rafraîchissante.

  • 1Pelez le concombre et coupez-le en deux. Ôtez les pépins à la cuillère puis coupez la chair en petits dés.
  • 2Rincez et séchez la menthe. Hachez-la finement.
  • 3Mélangez tous les ingrédients.

Des idées pour un menu

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Cocktail

Kir royal

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Amuse-gueule

Sauce ciboulette

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Plat

Fondue d'oignons gratinnée

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Dessert

Glace aux mûres et au mascarpone

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