Informations
MiamCuisine
30 minutes
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
Pour 4 personnes
- 130 g. de beurre demi sel
- 130 g. de sucre blond en poudre
- 180 g. de farine T65 ou farine t70
- 1 cuillère(s) à café de levure chimique
- vanille liquide ou vanille
- 1 oeuf(s)
- 100 g. de pépites de chocolat
- 50 g. d'amandes en poudre
Enfin, la recette secrète des cookies de Lena!
- 1 Faire fondre le beurre, ajouter le sucre et mélanger au batteur.
- 2Ajouter l’œuf et la vanille, bien battre
- 3 Ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande, mélanger soigneusement toujours au batteur
- 4Ajouter les pépites et mélanger ( batteur vitesse lente )
- 5Déposer la préparation en petits tas (avec une cuillère à soupe) sur la tôle en les espaçant, ne pas essayer de les aplatir et de leur donner une forme de galettes, ça s’étale à la cuisson
- 6Mettre au four chauffé 180° ( Deux fournées, attention, la deuxième a tendance à cuire plus vite )
assorahic Répondre
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