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Tarte banane coco - une recette Miam Cuisine

Informations

40 minutes

Prép. : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes

un four

une boule de glace à la vanille

Pour 6 personnes

Pour la pâte1 pâte brisée
Pour les bananes3 banane(s)
jus de citron
Pour l'appareil3 oeuf(s)
20 cL de crême fraiche liquide
120 g. de noix de coco rapée
120 g. de sucre en poudre
2 sachet(s) de sucre vanillé

Tarte banane coco par Tania

Dessert Tarte Gâteau Aux fruits

--/5

non noté

Un dessert (ou un goûter) rapide et facile. Le mélange banane, noix de coco n'est pas nouveau mais c'est toujours un plaisir.

1Préchauffez le four th 7 (210°C)
2Dans un saladier, battez les œufs en omelette avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Lorsque le mélange blanchit, incorporez la noix de coco. Sans cesser de mélanger, versez peu à peu la crème fluide.
3Pelez les bananes, découpez-les en rondelles épaisses et arrosez-les de jus du citron.
4Disposez la pâte déroulée dans le moule à tarte. Versez la préparation au coco puis disposez les rondelles de banane.
5Enfournez pour 35 minutes