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Sablés au roquefort - une recette Miam Cuisine

Informations

20 minutes

Prép. : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

Un four
Du film transparent

Pour 20 sablés environ

100 g. de roquefort
100 g. de farine
60 g. de beurre
1 cuillère(s) à soupe de polenta non cuite

Sablés au roquefort par Tania

Apéritif Végétarien Solide Sans oeufs Une bouchée

--/5

non noté

Pour ceux qui aiment vraiment beaucoup le goût du roquefort.

1Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtenir une boule.
2Façonnez des petits boudins de 5 cm de diamètre environ Emballez-les dans du film transparent et placez-les au réfrigérateur pour une heure.
3Préchauffez le four à 180°C
4Sortez les boudins du réfrigérateur, retirez le film et découpez-les en rondelles de 1 cm.
5Faites cuire pendant 10 minutes puis laissez refroidir.