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Poivrons farcis au chèvre - une recette Miam Cuisine

Informations

35 minutes

Prép. : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes

Un cuit-vapeur

Pour 4 personnes

4 poivron(s) rouge(s) ou poivron(s) jaune(s)
1 chèvre frais
1 bouquet(s) de ciboulette
sel
poivre

Poivrons farcis au chèvre par Tania

Apéritif Végétarien Solide Sans oeufs Sans gluten Plus d'une bouchée

--/5

non noté

Un apéritif frais et très simple.

1Lavez les poivrons et coupez-les en deux. Épépinez-les et coupez-les en larges bandes. Faites-les cuire pendant 20 min à la vapeur.
2Dans un bol, mélangez le fromage et la ciboulette rincée et ciselée. Salez et poivrez à votre goût.
3Laissez refroidir les poivrons, puis ôtez ou non la peau selon votre préférence. Déposez un peu de fromage sur chacun, roulez-les