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Pâtes poivrons et chorizo - une recette Miam Cuisine

Informations

40 minutes

Prép. : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

Pour 4 personnes

400 g. de pâtes
1 poivron(s) rouge(s)
1 poivron(s) vert(s)
1 poivron(s) jaune(s)
24 tranche(s) de chorizo
huile
sel
poivre
pesto rosso

Pâtes poivrons et chorizo par Myrt

Plat Chaud Plat complet Pâte Légumes

5/5

miam !

1 vote

Une recette très facile qui rappelle le sud.

1Lavez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en fines lanières.
2Dans une sauteuse ou une poêle, faites chauffez un filet d'huile et faites cuire les poivrons 20 minutes en tournant régulièrement.
3Dans une poêle, faites revenir le chorizo 3 ou 4 minutes.
410 minutes avant la fin de la cuisson des poivrons, plongez les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée et faites-les cuire. (temps indiqué sur le paquet)
5A la fin de la cuisson, mélangez les poivrons, les pâtes, le chorizo et le pesto.