Warning: putenv() has been disabled for security reasons in /home/users5/x/xavmiam/www/miam/vendor/symfony/dotenv/Dotenv.php on line 130

Warning: putenv() has been disabled for security reasons in /home/users5/x/xavmiam/www/miam/vendor/symfony/dotenv/Dotenv.php on line 130

Warning: putenv() has been disabled for security reasons in /home/users5/x/xavmiam/www/miam/vendor/symfony/dotenv/Dotenv.php on line 130

Warning: putenv() has been disabled for security reasons in /home/users5/x/xavmiam/www/miam/vendor/symfony/dotenv/Dotenv.php on line 130

Warning: putenv() has been disabled for security reasons in /home/users5/x/xavmiam/www/miam/vendor/symfony/dotenv/Dotenv.php on line 144
Curry de porc aux bananes - une recette Miam Cuisine

Informations

1 heure

Prép. : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes

Un four
Une cocotte à fond épais

du riz

Pour 4 personnes

480 g. de filet mignon
2 gros oignons
2 gousse(s) d'ail
4 banane(s)
jus de citron
1 cuillère(s) à café de gingembre
2 cuillère(s) à soupe de curry
1 cube de bouillon de boeuf
huile
sel
25 cL de lait de coco
10 cL d'eau

Curry de porc aux bananes par Tania

Plat Viande Chaud Rapide à faire Plat complet Venu d'ailleurs Aux fruits Sucré Salé Porc

--/5

non noté

Un plat sucré salé facile à faire pour mes enfants grands fans de bananes.

1Coupez la viande en gros cubes. Pelez et émincez l'ail et les oignons.
2Dans une cocotte à fond épais, faites revenir les morceaux de viande dans l'huile pendant 5 minutes environ. Ajoutez les oignons et l'ail et laissez cuire encore 5 minutes.
3Ajoutez 10 Cl d'eau et le cube de bouillon émietté ainsi que le curry, le gingembre et le lait de coco et laissez cuire pendant 45 minutes à feu très doux.
4Pendant ce temps, préchauffez le four à 210°. Coupez les bananes en deux et disposez-les dans des papillotes. Enfournez les bananes pour 5 minutes.
5Servez avec du riz et parsemez le tout d'amandes effilées.