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Risotto de coquillettes - une recette Miam Cuisine

Informations

25 minutes

  • Prép. : 5 minutes
  • Cuisson : 20 minutes

Pour 4 personnes

  • 200 g. de coquillettes
  • 200 g. de petits pois frais ou surgelés
  • 60 cL de bouillon
  • 150 g. de fromage ail et fines herbes
  • 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre

Risotto de coquillettes par Myrt

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Une recette ultra rapide pour un repas du soir, quand on n'a pas le courage de cuisiner.

  • 1Chauffez le bouillon.
  • 2Mettez les coquillettes et les petits pois dans le bouillon et laissez cuire 20 minutes jusqu'à absorption du liquide en remuant.
  • 3Ajoutez le fromage et l'huile d'olive. Salez, poivrez, mélangez, servez.

Des idées pour un menu

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Cocktail

Margarita

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Amuse-gueule

Madeleines chèvre courgettes pistaches

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Entrée

Tarte tatin aux poivrons et à la tapenade

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Dessert

Tarte au citron meringuée

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