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Ananas coco vanille - une recette Miam Cuisine

Informations

25 minutes

Prép. : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Pour 4 personnes

1 ananas
1 gousse(s) de vanille
400 g. de lait de coco
2 cuillère(s) à soupe de sucre de canne

Ananas coco vanille par Myrt

Dessert Végétalien Rapide à faire Sans oeufs Venu d'ailleurs Aux fruits Sucré

--/5

non noté

Un dessert rapide qui nous fait voyager.

1Epluchez l'ananas et ôtez les "yeux". Coupez-la en petits morceaux.
2Préchauffez le four à 180°C (th6)
3Dans un bol, mélangez le lait de coco et le sucre. Fendez la gousse de vanille et deux dans la longueur et raclez les grains au dessus du bol. Mélangez.
4Mettez les dés d'ananas dans une cocotte passant au four. Ajoutez le lait de coco vanillé et la gousse. Couvrez et enfournez pour 15 minutes
5Jetez la gousse et réservez au frais. Servez très frais.