Une variante du célèbre gratin de pâtes mais avec des courgettes pour faire manger des légumes aux enfants.

• 1Préchauffez le four à 180°C
• 2Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 9 minutes environ (selon les pâtes choisies)
• 3Pendant ce temps râpez les courgettes et préparez la béchamel: -Faites fondre le beurre puis incorporez la farine. Ensuite, versez doucement le lait et salez. Laissez cuire en remuant jusqu'à ce que la béchamel soit assez épaisse.
• 4Mélangez la béchamel, les pâtes cuites et les courgettes râpées et versez dans un plat. Recouvrez d'emmental et enfournez pour 20 minutes.

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