Informations

30 minutes

  • Prép. : 20 minutes
  • Cuisson : 10 minutes

Pour 4 personnes

  • 130 g. de beurre demi sel
  • 130 g. de sucre blond en poudre
  • 180 g. de farine T65 ou farine t70
  • 1 cuillère(s) à café de levure chimique
  • vanille liquide ou vanille
  • 1 oeuf(s)
  • 100 g. de pépites de chocolat
  • 50 g. d'amandes en poudre

Cookies de lena par Tania

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Enfin, la recette secrète des cookies de Lena!

  • 1 Faire fondre le beurre, ajouter le sucre et mélanger au batteur.
  • 2Ajouter l’œuf et la vanille, bien battre
  • 3 Ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande, mélanger soigneusement toujours au batteur
  • 4Ajouter les pépites et mélanger ( batteur vitesse lente )
  • 5Déposer la préparation en petits tas (avec une cuillère à soupe) sur la tôle en les espaçant, ne pas essayer de les aplatir et de leur donner une forme de galettes, ça s’étale à la cuisson
  • 6Mettre au four chauffé 180° ( Deux fournées, attention, la deuxième a tendance à cuire plus vite )

Des idées pour un menu

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Cocktail

Rhum arrangé

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Amuse-gueule

Sauce ciboulette

Mon tzatziki

Entrée

Mon tzatziki

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Plat

Curry de crevettes

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