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Cookies de lena - une recette Miam Cuisine

Informations

30 minutes

Prép. : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes

Pour 4 personnes

130 g. de beurre demi sel
130 g. de sucre blond en poudre
180 g. de farine T65 ou farine t70
1 cuillère(s) à café de levure chimique
vanille liquide ou vanille
1 oeuf(s)
100 g. de pépites de chocolat
50 g. d'amandes en poudre

Cookies de lena par Tania

Dessert Sans gluten Mini-dessert

--/5

non noté

Enfin, la recette secrète des cookies de Lena!

1 Faire fondre le beurre, ajouter le sucre et mélanger au batteur.
2Ajouter l’œuf et la vanille, bien battre
3 Ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande, mélanger soigneusement toujours au batteur
4Ajouter les pépites et mélanger ( batteur vitesse lente )
5Déposer la préparation en petits tas (avec une cuillère à soupe) sur la tôle en les espaçant, ne pas essayer de les aplatir et de leur donner une forme de galettes, ça s’étale à la cuisson
6Mettre au four chauffé 180° ( Deux fournées, attention, la deuxième a tendance à cuire plus vite )