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Cake courgettes chèvre - une recette Miam Cuisine

Informations

1 heure 10 minutes

  • Prép. : 25 minutes
  • Cuisson : 45 minutes
  • Un four
  • Un moule à cake
  • une salade
  • Des crudités

Pour 6 personnes

  • Garniture2 courgette(s)
  • 150 g. de chèvre en buche
  • huile
  • Pour la pâte150 g. de farine
  • 1 sachet(s) de levure
  • 4 oeuf(s)
  • 100 g. de gruyère rapé
  • 15 cL de lait tiède
  • sel
  • poivre

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5

non noté

Un cake au légumes au goût tout doux. Idéal pour un apéritif ou pour un repas léger (avec une crudité par exemple)

Cake courgettes chèvre
  • 1Préchauffez le four à 180°C (Th 6)
  • 2 Faites revenir à poêle dans une cuillère à soupe d'huile les courgettes coupées en tranches.
  • 3Mélangez farine, levure, oeufs, lait tiède et gruyère rapé.
  • 4Rajoutez le sel et le poivre, le chèvre coupé en petits morceaux et les courgettes, puis mélangez bien.
  • 5Beurrez un moule à cake et versez-y le mélange. Faites cuire 45 min à 180°C (thermostat 6).

Des idées pour un menu

Image par défaut

Cocktail

Kir royal

Tartine estivale

Entrée

Tartine estivale

Tarte courgettes, feta, basilic

Plat

Tarte courgettes, feta, basilic

Image par défaut

Dessert

Mug cake au chocolat

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