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Cake courgettes chèvre - une recette Miam Cuisine

Informations

1 heure 10 minutes

Prép. : 25 minutes
Cuisson : 45 minutes

Un four
Un moule à cake

une salade
Des crudités

Pour 6 personnes

Garniture2 courgette(s)
150 g. de chèvre en buche
huile
Pour la pâte150 g. de farine
1 sachet(s) de levure
4 oeuf(s)
100 g. de gruyère rapé
15 cL de lait tiède
sel
poivre

Cake courgettes chèvre par Tania

Apéritif Végétarien Solide Cake Plus d'une bouchée

--/5

non noté

Un cake au légumes au goût tout doux. Idéal pour un apéritif ou pour un repas léger (avec une crudité par exemple)

1Préchauffez le four à 180°C (Th 6)
2 Faites revenir à poêle dans une cuillère à soupe d'huile les courgettes coupées en tranches.
3Mélangez farine, levure, oeufs, lait tiède et gruyère rapé.
4Rajoutez le sel et le poivre, le chèvre coupé en petits morceaux et les courgettes, puis mélangez bien.
5Beurrez un moule à cake et versez-y le mélange. Faites cuire 45 min à 180°C (thermostat 6).