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Galettes bretonnes - une recette Miam Cuisine

Informations

1 heure 30 minutes

Prép. : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Repos : 1 heure

un four
des emportes pièces

Pour 4 personnes

150 g. de farine
60 g. de sucre en poudre
80 g. de beurre demi sel ou beurre
1 oeuf(s)
0.50 cuillère(s) à café de vanille liquide

Galettes bretonnes par Myrt

Dessert Mini-dessert

--/5

non noté

Des petits biscuits au bon gout de beurre.

1Faites fondre le beurre.
2Mélangez la farine et le sucre et faire un puits. Versez le beurre, le jaune d'oeuf et la vanille dans le puits. Mélangez pour obtenir une pâte friable. Faites une boule et réservez 1 heure au frais.
3Préchauffez le four à 200°C.
4abaissez la pâte sur une épaisseur de 1cm environ et découpez des rond de 6 cm de diamètre environ. Avec une fourchette, dessinez des croisillons sur le dessus et badigeonnez avec du blanc d'oeuf légèrement battu.
5Enfournez pour 10 minutes.