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Biscuits au gingembre - une recette Miam Cuisine

Informations

24 heures 40 minutes

Prép. : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Repos : 24 heures

un four
du film alimentaire
un frigo

du thé

Pour 30 biscuits environ

1 cuillère(s) à soupe de gingembre en poudre
50 g. de farine
25 g. de beurre demi sel
1 jaune(s) d'oeuf
25 g. de sucre
1 pincée(s) de levure

Biscuits au gingembre par Myrt

Dessert Mini-dessert

--/5

non noté

Des biscuits type sablé délicatement aromatisés au gingembre.

1Réduisez le beurre en pommade et mélangez-le au sucre. Ajoutez le jaune d'oeuf et mélangez. Ajoutez la farine, la levure et le gingembre. mélangez. Si la pâte est trop sèche, ajoutez une cuillère à soupe d'eau.
2Roulez la pâte en boudin et entourez-la de film alimentaire. Réservez 24 heure au frais.
3Préchauffez le four à 180°C
4Coupez le boudin en disques de 1 cm d'épaisseur et déposez-les sur une plaque beurrée.
5Enfournez pendant 20 minutes.