Informations
MiamCuisine
25 minutes
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- une poêle
Pour 2 personnes
- 100 g. de nouilles chinoises
- 500 g. de crevette(s) rose(s)
- 1 courgette(s)
- 1 carotte(s)
- 1 oignon(s)
- 1 gousse(s) d'ail hachée
- 3 cm de gingembre
- 1 cuillère(s) à soupe de graine(s) de sésame
- 2 cuillère(s) à soupe de sauce soja
- sel
- poivre
- huile
Un plat complet, simple à faire et assez sain. A manger avec des baguettes.
- 1Préparer les légumes: Epluchez la carotte et râpez-la. Râpez la courgette Epluchez l'oignon et émincez-le. Epluchez l'ail. Epluchez le gingembre et coupez-le en petits morceaux.
- 2Epluchez les crevettes.
- 3Cuire les nouilles 5 minutes dans de l'eau bouillante salée puis égouttez-lez.
- 4Dans une grande poêle ou un wok, faites revenir l'oignon, le gingembre et l'ail et l'ail dans un peu d'huile.
- 5Ajoutez les crevettes, remuez puis ajoutez les légumes. laissez cuire 5 minutes puis ajoutez les nouilles et les graines de sésame. Faites sauter pendant 5 minutes supplémentaires. Ajoutez la sauce soja, salez poivrez, mélangez, servez.
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