Informations

12 minutes

  • Prép. : 2 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Un mixeur
  • un biberon

Pour 240 grammes de purée

  • 60 g. de pomme(s) de terre
  • 180 g. d'épinard(s) frais

Une purée toute douce qui est très appréciée.

  • 1Epluchez la pommes de terre et coupez-la en petits morceaux. Faites la cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante.
  • 2Lavez plusieurs fois les épinards et retirez les queues si nécessaire. Faites-les cuire 8 minutes à couvert avec un petit fond d'eau (2 cuillères à soupe). Egouttez-les et retirez le maximum d'eau.
  • 3Mixez le tout jusqu’à obtenir une purée.

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