Informations
MiamCuisine
40 minutes
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Un mixeur
Pour 2 bébés
- 200 g. de potiron(s)
- 1 L de lait 2e âge
- 1 jaune(s) d'oeuf
- 1 noisette(s) de beurre
- eau
Une soupe à base de potiron et de lait 2e âge.
- 1Faites cuire l'oeuf 10 minutes dans de l'eau bouillante pour qu'il soit dur. Récupérez le jaune et écrasez-le.
- 2Epluchez le potiron et retirez ses pépins. Coupez-le en dés puis faites-le cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante.
- 3Egouttez et mixer le potiron. Ajoutez le lait 2e âge et le jaune d'oeuf. Faites cuire 15 minutes à feu doux puis ajoutez une noisette de beurre.
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