Informations

40 minutes

  • Prép. : 10 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Un mixeur

Pour 2 bébés

  • 200 g. de potiron(s)
  • 1 L de lait 2e âge
  • 1 jaune(s) d'oeuf
  • 1 noisette(s) de beurre
  • eau

Une soupe à base de potiron et de lait 2e âge.

  • 1Faites cuire l'oeuf 10 minutes dans de l'eau bouillante pour qu'il soit dur. Récupérez le jaune et écrasez-le.
  • 2Epluchez le potiron et retirez ses pépins. Coupez-le en dés puis faites-le cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante.
  • 3Egouttez et mixer le potiron. Ajoutez le lait 2e âge et le jaune d'oeuf. Faites cuire 15 minutes à feu doux puis ajoutez une noisette de beurre.

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