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Papillotes de saumon à la vanille et feta - une recette Miam Cuisine

Informations

30 minutes

Un four
du papier aluminum ou des papillotes

Pour 4 personnes

4 pavé(s) de saumon
400 g. de pomme(s) de terre
4 branche(s) de coriandre
4 cuillère(s) à soupe de crème fraiche
2 gousse(s) de vanille
150 g. de feta
poivre

Papillotes de saumon à la vanille et feta par Tania

Plat Sucré-salé Poisson Sans oeufs Sans gluten Saumon

--/5

non noté

Un mélange assez inattendu mais le résultat est très sypma.

1Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en tranches et faites-les cuire 10 minutes à la vapeur.
2Préchauffez le four à 180°C
3Répartissez dans vos papillotes les pommes de terre puis la coriandre ciselée. Posez le saumon par dessus, nappez de crème et déposez une demi gousse de vanille au dessus.
4Coupez la feta en dés et répartissez-les sur dans les papillotes. Poivrez
5Fermez les papillotes et enfournez pour 12 minutes.