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Crème d'artichauts - une recette Miam Cuisine

Informations

25 minutes

  • Un mixeur

Pour 1 bébé

  • 2 fond(s) d'artichaut(s) (congelés)
  • 30 mL de lait 2e âge (ou lait de suite)
  • 1 cuillère(s) à soupe de farine
  • beurre
  • sel

Pour faire découvrir la saveur de l'artichaut à un bébé à partir de 5 mois.

  • 1Cuire les fonds d'artichauts das de l'eau bouillante légèrement salée pendant 15 minutes puis les mixer.
  • 2Diluer la farine dans le lait 2e âge et incorporer à la purée d'artichauts. Réchauffer un peut si nécessaire. Servir aussitôt en ajoutant une noisette de beurre.

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