Informations
MiamCuisine
30 minutes
- grande casserole
- mixeur
- petits pots
Pour 6 portions
- 500 g. de carotte(s) (bio ou non traitées si possible)
- 30 cL d'eau minérale
Purée douce et très simple, au goût légèrement sucré.
Un seul légume pour commencer la diversification.
- 1Éplucher, laver et couper les carottes en fines rondelles(pour écourter la cuisson).
- 2Mettre les carottes dans une casserole avec 30cL d'eau non salée et porter à ébullition.
- 3Aux premiers bouillons, baisser le feu au minimum et laisser mijoter 20 minutes.
- 4Mixer très finement avec le jus de cuisson, répartir dans les petits pots. Conserver au réfrigérateur (48 heures)ou au congélateur.
Tania 21/05/2013 à 17:32
Testée et approuvée. J'ai juste fait une cuisson à la vapeur. Répondre