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Financiers - une recette Miam Cuisine

Informations

25 minutes

Un four
Des moules à financiers

Pour 16 financiers environ

200 g. de beurre salé
6 blanc(s) d'oeuf
150 g. de sucre glace
120 g. de poudre d'amandes
80 g. de maïzena

Financiers par Tania

Dessert Sans gluten Mini-dessert

--/5

non noté

Une recette de base qui permet de nombreuses variations: au thé, au Nutella, aux fruits...

1Préchauffez le four à 18O°c (Th6)
2Faites fondre le beurre puis laissez-le refroidir.
3Fouettez les blancs d'oeufs pour les faire mousser puis ajoutez le sucre glace, la maïzena, la poudre d'amande et le beurre fondu. Mélangez pour obtenir une pâte lisse et brillante.
4Versez dans les moules puis enfournez pour 15 minutes.