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Pancakes - une recette Miam Cuisine

Informations

10 minutes

une poêle
2 saladiers

du sirop d\'érable
de la confiture
du miel
du beurre et du sucre

Pour 4 personnes

200 g. de farine
1 cuillère(s) à soupe de sucre
2 cuillère(s) à café de levure chimique
2 oeuf(s)
10 g. de beurre
0.50 L de lait
sel
huile

Pancakes par Tania

Dessert Ni mini ni gâteau

5/5

miam !

1 vote

Pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Une recette rapide à préparer et à cuire.

1Mélangez la farine, la levure, une pincée de sel et le sucre.
2Dans un autre récipient, mélangez le beurre (que vous aurez fait fondre), l'oeuf et le lait.
3Mélangez cette préparation dans le 1er saladier. Vous pouvez laisser la pâte reposer 1/2 heure mais ce n'est pas obligatoire.
4Chauffez l'huile dans une poêle puis versez une petite louche de pâte au centre de la poêle. Cela doit former un rond d'une dizaine de cm de diamètre environ. Dès que de petites bulles apparaissent à la surface, retournez le pancake puis chauffez encore 10 secondes environ. Renouvelez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.