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Crêpes au chocolat - une recette Miam Cuisine

Informations

20 minutes

  • un fouet
  • les makis sucrés

Pour 6 grandes crêpes

  • 1 oeuf(s)
  • 20 cL de lait
  • 1 cuillère(s) à café de cacao
  • 100 g. de farine
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile
  • 1 pincée(s) de sel

Crêpes au chocolat par Xavier

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3

4

5

non noté

C'est une variante des crêpes classiques. Si elles peuvent être mangées comme n'importe quelles crêpes, il vaut mieux les utiliser avec les makis aux fruits...

  • 1Versez la farine, le sel et le cacao dans un saladier, et mélangez.
  • 2Faites un puits au centre et y cassez l'oeuf. Mélangez.
  • 3Progressivement, versez le lait tout en mélangeant autant que possible afin d'éviter les grumeaux.
  • 4Ajoutez l'huile.
  • 5Faites cuire comme n'importe quelle crêpe : dans une poêle chaude et huilée, versez une louche de pâte, puis retournez au bout d'une trentaine de secondes.

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