Informations
MiamCuisine
20 minutes
- un cuiseur à riz
Pour 300 grammes de riz
- 300 g. de riz japonais
- 40 cL d'eau
- 8 cuillère(s) à soupe de vinaigre de riz
- 4 cuillère(s) à soupe de sucre
- 1 cuillère(s) à soupe de sel
Une base pour les sushis et les makis
- 1Rincer très abondamment le riz jusqu'à ce que l'eau de rinçage soit claire. Egoutter le riz.
- 2Mettre le riz et l'eau dans le cuiseur à riz et faire cuire environ 15 minutes.
- 3Laisser refroidir. Pendant ce temps, mélanger le vinaigre, le sucre et le sel dans une casserole à feu très doux. Quand la sauce est transparente, ajouter au riz.
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