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Gratin (extra) de courgettes façon mary - une recette Miam Cuisine

Informations

40 minutes

un plat allant au four
un four
une copine

salade verte

Pour 4 mais 2 c\'est mieux

4 courgette(s) (choisir de petites courgettes)
3 oeuf(s)
1 verre(s) de lait (remplaçable par 15cl de crème fraiche liquide)
100 g. de gruyère rapé
20 g. de beurre

Gratin (extra) de courgettes façon mary par Loulou

Plat Végétarien Gratin Sans gluten

5/5

miam !

1 vote

Facile. Très séducteur. Effet garanti.

1Préchauffer le four ) 180°C
2Couper les courgettes en rondelles (en laissant la peau)de 3 mm. Puis les blanchir en les jetant 3 mn dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter aussitôt
3Les disposer dans un plat beurré
4Ajouter l'appareil: 3 oeufs entiers battus + 1 verre de lait + poivre et sel + le gruyère rapé incorporé à la préparation à l'aide d'une fourchette
5Disposer une dizaine de noisettes de beurre en surface ( facultatif )
6Mettre le plat au four (180°) pendant 30 mn