Informations

40 minutes

  • un plat allant au four
  • un four
  • une copine
  • salade verte

Pour 4 mais 2 c\'est mieux

  • 4 courgette(s) (choisir de petites courgettes)
  • 3 oeuf(s)
  • 1 verre(s) de lait (remplaçable par 15cl de crème fraiche liquide)
  • 100 g. de gruyère rapé
  • 20 g. de beurre

Gratin (extra) de courgettes façon mary par Loulou

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miam !

1 vote

Facile. Très séducteur. Effet garanti.

  • 1Préchauffer le four ) 180°C
  • 2Couper les courgettes en rondelles (en laissant la peau)de 3 mm. Puis les blanchir en les jetant 3 mn dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter aussitôt
  • 3Les disposer dans un plat beurré
  • 4Ajouter l'appareil: 3 oeufs entiers battus + 1 verre de lait + poivre et sel + le gruyère rapé incorporé à la préparation à l'aide d'une fourchette
  • 5Disposer une dizaine de noisettes de beurre en surface ( facultatif )
  • 6Mettre le plat au four (180°) pendant 30 mn

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Commentaires Tous Positifs Négatifs Modifications De l'auteur

Tania 01/11/2014 à 16:43

Je n'ai pas la réponse à la question de Vito mais la recette est délicieuse. Je ne fais plus que celle-ci. Répondre

Vito 27/07/2013 à 11:40

Mais à quel moment intervient la copine??? Répondre

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