Informations
MiamCuisine
5 minutes
Pour 400 grammes de pâte
- 250 g. de farine
- 125 g. de sucre
- 1 oeuf(s)
- 100 g. de beurre
- sel
- Si vous souhaitez aromatiser la pâte zeste(s) de citron
Un des pâte de base pour la pâtisserie
- 1Faire fondre le beurre.
- 2Dans un bol, délayer l'oeuf avec le sucre et une pincée de sel.
- 3Mettre la farine dans un saladier, creuser un puits, ajouter le mélange oeuf/sucre, la cannelle ou le zeste de citron et le beurre fondu.
- 4Pétrir le tout jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
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