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Quiche à la tomate - une recette Miam Cuisine

Informations

55 minutes

Poêle
Plat à tarte
Four

Salade

Pour 8 parts

450 g. de tomate(s)
1 rouleau(x) de pâte feuilletée
3 oeuf(s)
1 verre(s) de gruyère rapé
2 oignon(s)
1 verre(s) de lait
1 pincée(s) de sel
1 pincée(s) de poivre

Quiche à la tomate par Maïs

Plat Végétarien Quiche

--/5

non noté

Une quiche simple, économique et réussie!

1Préchauffer le four à 200°C
2Faire frire les oignons épluchés et coupés en morceaux dans une poêle.
3Ajouter les tomates coupées en morceaux et laisser cuire 15 mn (si les tomates sont en conserve, les égoutter et garder le jus pour une soupe par exemple).
4Dans un saladier, mélanger ½ufs, lait, sel, poivre.
5Mettre la pâte dans un plat à tarte, ajouter la préparation de tomates puis le mélange ½ufs, lait, sel, poivre.
6Saupoudrer de gruyère.
7Enfourner pendant 30 minutes.
8Laisser refroidir : Bon Appétit!
9Quelques variantes : - tomates, jambon, champignons - tomates, poivron, persil.